• Groot assortiment met meer dan 500 wijnen
  • Villavino garantie niet tevreden? Geld terug!
  • Goede service en levering Persoonlijk en betrouwbaar

Recepten

Bij een lekkere wijn hoort lekker eten. Daar gelooft VillaVino rotsvast in. Daarom zullen we je op deze pagina regelmatig verrassen met recepten van lekkere en bijzondere gerechten.

Jouw beste recept op VillaVino?

Niet alleen in restaurants wordt vaak heerlijk gekookt, ook Nederlandse kookscholen en huiskeukens herbergen soms meesterkoks. Ben jij een echte meester hobbykok of maak jij heerlijke gerechten in jouw kookschool en wil je iedereen van deze heerlijke recepten laten proeven? Stuur deze dan naar info@villavino.nl (liefst met een foto van het gerecht) en wij zetten het gerecht en eventueel ook de kookschool op onze Wijn & Spijs pagina!

1

Gestoofde kip all'Arrabbiata

Heerlijke pittige kip Italiaanse stijl!

Meer Informatie
2

Gemarineerde vis shashlik

Heerlijk gemarineerde vis shashliks in kruiden en chili

Meer Informatie
3

Citroen Gember Kip

Geweldige sappige Citrus Kip uit de oven!

Meer Informatie
4

Salade Nicoise

Salade Nicoise met tonijn, aardappelen, tomaten, haricot verts, ei, ansjovis en olijven

Meer Informatie
5

Gegrilde tonijn met salsa van tomaten en koriander

Een heerlijk recept van Jamie Oliver!

Meer Informatie
6

Gefrituurde stok-sardientjes

Lekkere gefrituurde sardientjes met kaas en peterselie

Meer Informatie
7

Taartje van zalm

Taartje van rauwe en gerookte zalm met een antiboise van tomaat, basilicum en garnalen

Meer Informatie
8

Gebraden parelhoen

Op het karkas gebraden parelhoen met saus, gecombineerd met zuurkoolkroketjes en groene kool met spekjes

Meer Informatie
9

Gemarineerde ananas

In steranijs en rozemarijn gemarineerde ananas met een tulpje van kletskoppen gevuld met vanille-ijs

Meer Informatie
10

Gemarineerde aardbeien

Aardbeien gemarineerd met sinaasappelsap, basilicum, mint en vanille ijs

Meer Informatie
11

Wraps met roergebakken kip

Met sjalotjes, taugé, peultjes, frambozen en bieslook

Meer Informatie
12

Salade met gebakken gamba’s

Salade van eikeblad sla en rucola met gebakken gamba's

Meer Informatie
13

Surf & Turf gerookte zalm en carpaccio

Gerookte zalm en carpaccio gevuld met Boursin, krabvlees en balsamico en een salade met wortelen, pecannoten en Boursin

Meer Informatie
14

Cozze al basilico in salsa di agrumi

Mosselen met een dressing van sinaasappelsap, honing, knoflook en basilicum

Meer Informatie
15

Recept JRE gebakken zeetongetje

Met tuinbonen, doperwten, lamsoren, bloemkool, Parmaham, Parmezaanse kaas en Hollandse garnalen

Meer Informatie
16

Gebakken reebiefstuk met saus van rode wijn

Heerlijke reebiefstuk met saus van rode wijn, kruidkoek en laurierblad

Meer Informatie
17

Kabeljauwcrème met geroosterde paprika

Puree van kabeljauwfilet en aardappels met geroosterde rode paprika en balsamicoazijn

Meer Informatie
18

Gebakken hertenbiefstuk

Met een heerlijke saus van rode wijn, wild fond en port

Meer Informatie
19

Spaghetti met kappertjes en ansjovis

Lekkere spaghetti met kappertjes, ansjovis, knoflook, tomaat en olijven

Meer Informatie
20

Taart van pomodori en olijventapenade

Hartige taart met pomodori en een tapenade van olijven, tomaatjes, basilicum, peterselie en knoflook

Meer Informatie
21

Mediterrane bruschetta

Bruschetta met rucola sla, tomaten met aceto balsamico azijn, parma ham en basilicum

Meer Informatie
22

Crunchy spinaziesalade met mosterddressing

Crunchy salade van spinazie, serano ham en ei overgoten met een mosterddressing en croutons

Meer Informatie
23

Mini pizza's

Heerlijk met ui, ham, mozzarella en geraspte kaas, maar ook eigen variaties zijn mogelijk!

Meer Informatie
24

Caesar Salad

De klassieke salade met ijsbergsla, croutons, ei en een dressing van ansjovis, mosterd en yoghurt

Meer Informatie
25

Saltimbocca met pasta en asperges

Kalfsvlees met rauwe ham en salie in een lichtgebonden saus met witte wijn, gecombineerd met pasta en groene asperges

Meer Informatie
26

Citruscrumble met dadels

Crumble met grapefruit, sinaasappel, bloedsinaasappel, mandarijnen en dadels

Meer Informatie
27

Tonijn met salsa saus

Gegrilde tonijn met een salsa van knoflook, tomaat, ansjovis, pepers en kappertjes

Meer Informatie
28

Provençaalse salade met geitenkaas (vegetarisch)

Gemengde salade met olijven, walnoten, geitenkaas, croutons en honing

Meer Informatie
29

Tagliatelle Tricolore met rucola en tomaat (vegetarisch)

Lekker pastagerecht met rucola, tomaat, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en ricotta

Meer Informatie
30

Radiatori met tonijntapenade

Gekrulde pasta met een tapenade van olijven, ansjovis, gedroogde tomaat en tonijn

Meer Informatie
31

Gevulde champignonhoedjes (vegetarisch)

Kastanjechampignons gevuld met een mengsel van paprika, chorizo, ui, knoflook, peterselie en kaas

Meer Informatie
32

Risotto met tomaat, zalm en garnalen

Risotto gekookt in visbouillon, met romatomaten, ui, zalmfilet en roze garnalen

Meer Informatie
33

Paddestoelenrisotto

Smeuïg rijstgerecht met gedroogde paddestoelen, kastanjechampignons, cantharellen, parmezaanse kaas en peterselie

Meer Informatie
34

Jakobsschelpen met grapefruit en zoete dressing

Gebakken Jakobsschelpen met rode grapefruit en een zoete dressing.

Meer Informatie
35

Ossenhaas met mosterdmarinade

Gegrilde ossenhaas met een marinade van mosterd, rode wijn en knoflook.

Meer Informatie
36

Kaasfondue met champagne en truffel (vegetarisch)

Genieten van een heerlijke kaasfondue met champagne en truffel!

Meer Informatie
37

Biefstuk 'Down under'

Een heerlijk recept met Australische wijn voor op de grill!

Meer Informatie
38

Kipfilet met notenvulling

Malse kipfilet met een heerlijke notenvulling

Meer Informatie
39

Wraps Spicy & Fresh

Heerlijke pittige wraps met een frisse salade.

Meer Informatie
40

Zonnige pastasalade

Heerlijke pastasalade met olijven, mozzarella en zongedroogde tomaten

Meer Informatie
41

Gegrilde griet met gebakken asperges en morilles

Een heerlijk aspergerecept!

Meer Informatie
42

Zuid-Afrikaanse sosaties op de barbecue

Een heerlijk recept voor een Zuid-Afrikaanse Braai!

Meer Informatie
43

Asperge ijs en compote van asperge

Een heel bijzonder aspergegerecht!

Meer Informatie
44

Thousand Islands salade van kip, mango en kreeft

Een heerlijke zomerse salade

Meer Informatie
45

Geroosterd varkensvlees

Een heerlijk herfstrecept voor een smakelijke bereiding van varkensvlees

Meer Informatie
46

Herfstgerecht: Salade met gegrilde geitenkaas en vijgen

Een heerlijk herfstige salade

Meer Informatie
47

Gebraden wilde eend met avocado en gember-rozijnen vinaigrette

Een heerlijk recept voor het bereiden van wilde eend

Meer Informatie
48

Australian Meat Stew

Een heerlijke Australische stoofschotel met gehakt.

Meer Informatie
49

Wilde kooieend & eendenlever

Een heerlijk recept, combineert uitstekend met Brown Brothers Tarrango Victoria

Meer Informatie
50

Gebraden rosbief met dragonjus en frietjes

Een heerlijk gerecht om je vingers bij af te likken

Meer Informatie
51

Ravioli van coquilles en gelei van coquille met een mousse van parmaham en broccolicreme

Mooi gerecht met verrassende smaken

Meer Informatie
52

Geroosterde lamsracks met romige prei en tagliatelle

Heerlijk gerecht met lamsvlees op een bedje van tagliatelle en romige prei.

Meer Informatie
53

Argentijnse Empanada’s gevuld met gehakt

Een heerlijk origineel Argentijns gerecht met pit, heerlijk om te serveren op een Argentijns feestje!

Meer Informatie
54

Zwitserse kaasfondue

Een heerlijk recept voor de echte Zwitserse kaas fondue.

Meer Informatie
55

Chocoladefondue

Een echte must voor de chocolade liefhebber!

Meer Informatie
56

Vleesfondue

Een lekker en zelf samen te stellen recept voor een oude vertrouwde vlees fondue

Meer Informatie
57

Aardbeiensalade met ontbijtspek en halloumi

Een heerlijke en verrassende salade van Jamie Oliver

Meer Informatie
58

Gebakken rogvleugel

Een heerlijk hoofdgerecht uit de keuken van Leff!

Meer Informatie
59

Clafoutis met gebakken fruit

Een heerlijk dessert uit de keuken van het Bergpaviljoen!

Meer Informatie
60

Mosselen met pittige saus

Traditioneel bereide mosselen in een pittige saus!

Meer Informatie
61

Hangop, aardbei, tomatenbouillon en verveine

Een heerlijk dessert uit de keuken van Kookschool Librije's Atelier!

Meer Informatie
62

Sandwich van appel en zalm met snelgebakken gamba’s en Japanse dressing

Een mooie creatie uit de keuken van Kookschool La Cuisine du Soleil

Meer Informatie
63

Voorjaarssalade met gegrilde dorade en King Crab, crème van oranje paprika, knoflookamandelen en asperges

Een heerlijk gerecht vanuit de keuken van kookstudio Kokenaandemarkt

Meer Informatie
64

Chocolate con biscotti

Heerlijke chocolade met amandelen, amarettokoekjes en abrikozen

Meer Informatie
65

Marokkaanse brik met paprikavulling

Een traditioneel Marokkaans gerecht uit de keuken van Kookstudio Kooklokaal

Meer Informatie
66

Rijstballetjes met mozzarella

Een lekker recept van Kookschool de Kookschuur

Meer Informatie
67

Oesters met citroen en wasabidressing

Oesters bereid op Nieuw-Zeelandse wijze.

Meer Informatie
68

Gespietste garnalen en ananas van de BBQ met Griekse dipsaus

Een frisse combinatie op een zwoele zomeravond BBQ!

Meer Informatie
69

Geroosterde kabeljauwfilet op aubergine

Met een heerlijke dressing van mosterd, honing en geroosterde pinda's

Meer Informatie
70

Appel Tiramisu

De fruitige variatie op de traditionele tiramisu uit de keuken van kookschool Het Smaakcollege

Meer Informatie
71

Met Serranoham ingestoken zalm

onder een korstje van knoflook en mosterd met een parmezaanpuree en kappertjes en een Provençaals koekje van Pat's Kitchen

Meer Informatie
72

Zalmsushi met avocado

Een lekkere sushi of amuse uit de workshop Oosterse "Tapas" van kookschool Kunst&Kook

Meer Informatie
73

Tagliatelle con peperoni

Een heerlijke pastamaaltijd uit de keuken van kookstudio Cucina Francesca

Meer Informatie
74

Tartaar van tonijn met gebakken sesamzaad in sojasaus

Een gerecht voor tonijnliefhebbers uit de keuken van Kookschool De Kookerij

Meer Informatie
75

Biologische kip met citroen

Een mooi kipgerecht uit de keuken van brasserie Le Relais

Meer Informatie
76

Aardbeien Romanoff

Een echte aanrader! Uit de keuken van Restaurant Excelsior

Meer Informatie
77

Gegrilde kip met maïs

Op Argentijnse wijze gegrilde kip met een kruidige saus van maïs en tomaat.

Meer Informatie
78

Tomaten met garnalenvulling

Gezonde delicatesse uit Patagonië die als voorgerecht en als bijgerecht kan dienen.

Meer Informatie
79

Gerookte zalm met frisse groentenmix

Gezonde lekkernij uit Nieuw-Zeeland met zalm en groenten.

Meer Informatie
80

Geroosterde makreel met kurkuma op avocadotoast

Frisse Nieuw-Zeelandse lunchspecialiteit.

Meer Informatie
81

Gestoomde garnalen met zure dressing

Zure, frisse gestoomde garnalen salade van Nieuw-Zeelandse bodem.

Meer Informatie
82

Zeebaarsfilet met gamba’s, basilicum en knoflook

Een mooie viscombinatie uit de keuken van Die Drie Haringhe

Meer Informatie
83

Pavlova

Schuimtaart met karamelsaus, naar Nieuw-Zeelands recept.

Meer Informatie
84

Lamskoteletten met limoen en mangochutney

Typisch Australisch! Heerlijk gegrild vlees. Een lekker recept van Bill Granger uit Delicious.

Meer Informatie
85

Pecan pie

Zoet nagerecht uit de Amerikaanse keuken met pecannoten en chocolade.

Meer Informatie
86

Sunshine Salad

Typische Californische zoete salade met sinaasappel, avocado en amandel.

Meer Informatie
87

Santa Maria Steak

Een oer-Amerikaanse tri-tip steak uit het westelijke Californië.

Meer Informatie
88

Spaanse Gazpacho

Een heerlijke Spaanse Gazpacho uit de keuken van Kasteel Montfoort

Meer Informatie
89

Shrimp on the barbie

Traditioneel garnalengerecht van de Australische barbecue.

Meer Informatie
90

Kangoeroestaartsoep

Australische draai aan ossenstaartsoep met een verrassend Nederlands smaakje.

Meer Informatie
91

Aussie meat pie

Heerlijke vleespastijtjes, een typisch Australische specialiteit.

Meer Informatie
92

Tortellini met spinazie en mozzarella

Heerlijk zelfgemaakte Tortellini!

Meer Informatie
93

Kreeft met groene mayonaise en vinaigrette

Kreeft en asperges; perfect in uw Kerstdiner!

Meer Informatie
94

Eendenborst met perzik

Gebraden eendenborst: idee voor uw kerstdiner!

Meer Informatie
95

BLT Sandwich

De meest bekende sandwich ter wereld. Bacon,Lettuce and Tomato

Meer Informatie
96

Hete Italiaanse worstjes met 3 soorten paprika's

Heerlijk stoofgerecht van Italiaanse worstjes in kleur!

Meer Informatie
97

Pilaf indonesische stijl

Pilaf met gamba's maar dan met een indonesische twist

Meer Informatie
98

Steak au Poivre

Lekkere klassieker.Pittig, smaakvol en met een eigentijdse tintje.

Meer Informatie
99

Zelfgemaakte augurken met dille

Ongeloofelijk makkelijk zelfgemaakte augurken

Meer Informatie
100

Aardappelkoekjes met gerookte zalm, kaviaar en dille creme

Heerlijk luxe en lekker als voorgerecht of bij een aperitief!

Meer Informatie
101

Lente Groenten

Lente, Licht en Lekker

Meer Informatie
102

Geroosterde asperges met amandelen

Heerlijk als bijgerecht bij bijvoorbeeld ribe-eye van de grill

Meer Informatie
103

Boerenham met venkel sandwich

Boerenlunch!

Meer Informatie
104

Bouillabaisse Sandwich

Soep op je boterham

Meer Informatie
105

Gebraden kip met olijven, kappertjes en geroosterde citroenen

Heerlijke pittige kipschotel

Meer Informatie
106

Scampi’s met coquilles uit de oven met tartaarsaus

Heerlijk als een lichte lunch of al tussengerecht??

Meer Informatie
107

Kip Pad Thai

Een heerlijk en gemakkelijk Thais gerecht

Meer Informatie
108

Zomerse farro salade

Proef Italië met deze heerlijke salade

Meer Informatie
109

Paëlla met Grote Garnalen en Inktvis

Goddelijke paella met gamba's en inktvisringen

Meer Informatie
110

Lekkere pittige Chili met kip

Deze Chili zal iedereen heerlijk vinden

Meer Informatie
111

Geroosterde Kip met mosterd en knoflook

Voor 4 personen heb je binnen een uur een heerlijk kipgerecht

Meer Informatie
De websites van VillaVino maken gebruik van cookies.  Ja ik geef toestemming   |   Informatie over privacy