Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Wijnhuis | Tommasi Viticoltori |
| Jaar | 2007 |
| Kleur | Granaat rood |
| Druif | Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10% |
| Smaak | Een bijzonder delicate wijn, droog met veel body en een plezierig bittertje op de afdronk. Rijke wijn met diepte! |
| Smaakindeling | Rood vol & krachtig |
| Alcoholpercentage | Nee |
| Drink moment | Deze Amarone past uitstekend bij rood (geroosterd) vlees en wild en kruidige kazen |
Tommasi Viticoltori
Tommasi Viticoltori is een echt familiebedrijf, gesticht in 1902 en gevestigd in Pedemonte, gelegen is in het hart van de Valpolicella, net boven Verona. De familie bezit 45 ha wijngaarden. De Lugana Bianco wordt verbouwd in de buurt van het Gardameer. Naast elegante witte wijnen is Tommasi ook befaamd om haar rode Valpolicella wijnen.
Details
Eén van de wijnproducenten die kan worden gezien als ambassadeur van Italiaanse wijnen, is de familie Tommasi. Sinds 1902, Giacomo Tommasi was de grondlegger, verbouwen zij wijn en dragen hun kennis over van generatie op generatie. Naar goed Italiaans gebruik leiden il fratelli, de vier gebroeders Tommasi, op dit moment het bedrijf: Sergio, Enzio, Dario en Franco. Hun uitgestrekte wijngaarden omvatten 45 hectare en zijn gelegen in valleien rond het Gardameer, Lugano en in de Soavestreek. Drie van oorsprong hier thuishorende druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara worden met het traditionele (en romantische) pergola veronese systeem verbouwd. De familie bezit ook een luxueus hotel van waaruit men de streek en bijvoorbeeld de beroemde opera in Verona kan bezoeken.
