Extra informatie
| Land | Australië |
|---|---|
| Wijnhuis | Deakin Estate |
| Jaar | 2010 |
| Kleur | Diep zalmroze |
| Druif | Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Smaak | Sappige wijn met de volle smaak van veel zoet fruit als aardbeien en frambozen en wat zuren |
| Smaakindeling | Rosé fruitig & kruidig |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Drink moment | Lekker als aperitief, bij kip, paëlla of risotto, maar ook 's zomers op het strand of bij de barbecue |
Deakin Estate
In 1980 werd er een winery neergezet van Deakin Estate, op het landgoed Redcliffs. Er werd toen begonnen met de productie van wijn; voorheen werden de druiven van dit landgoed namelijk alleen als tafeldruiven verkocht. De wijnen van Deakin Estate werden in 1994 onder dit label op de markt gebracht. Het wijnhuis is vernoemd naar Alfred Deakin, die aan het einde van de negentiende eeuw de eerste minister van Australië was. Hij stimuleerde de vestiging van boeren buiten Australië in deze bijzondere streek. Deakin is hiermee de verantwoordelijke voor de eerste ontginning van deze vruchtbare regio. Het landgoed is totaal maar liefst 600 hectare groot, en 250 hectare daarvan is beplant met allerlei soorten citrusfruit, zoals sinaasappelen, mandarijnen, citroenen en grapefruit. De overige 350 hectare worden gebruikt voor de wijnbouw.
De familie Yunghanns is de eigenaar van het Deakin Estate. Omdat het bedrijf zo groot is, kan deze familie een deel van haar druiven verkopen aan grote wijnhuizen. Bij het Deakin Estate is een snelle groei mogelijk. Dit omdat de familie zelf erg veel druiven tot haar beschikking heeft. Als er dus meer vraag is, kunnen er gemakkelijk meer flessen gebotteld worden. Dit is een succesvolle eigenschap gebleken: in 1999 werden er ruim vier miljoen flessen geproduceerd, en in 2000 steeg deze productie met ruim 20%. Het is dus zeer waarschijnlijk dat Deakin Estate een grote bijdrage zal leveren aan de steeds sneller stijgende export van Australische wijnen.
Het wijnhuis heeft in korte tijd een goede naam opgebouwd als producent van typisch Australische wijnen. Deze wijnen bezitten veel aromatische kracht en een flinke dosis exotisch fruit. De wijnen zijn vooral heel typisch voor de druif waar de wijn van gemaakt is, en mooi rijk van smaak.
Details
