Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Wijnhuis | Tasca d'Almerita |
| Jaar | 2010 |
| Kleur | Diep kersenrood |
| Druif | Nero d'Avola |
| Smaak | Een stevige smaak met wat tannines, na enige rijping veel zwoelheid, room en zuidelijke kruiden. |
| Smaakindeling | Rood soepel & sappig |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Drink moment | Pastagerechten, risotto, stoofschotels (ossobuco), gegrild vlees |
Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita is één van de meest toonaangevende bedrijven van Sicilië dankzij een rijke wijntraditie en eigentijdse productiemethoden. In 1830 kochten de adellijke gebroeders Lucio en Carmelo Tasca het voormalige fort Regaleani en transformeerden het landgoed tot een weelderige wijngaard. De gaarden liggen hoog boven de zeespiegel (tussen de 450 en 750 meter) en vormen een prachtige oase in het landschap van Palermo.
Het familiebedrijf Tasca d'Almerita verbouwt naast wijndruiven ook olijven, fruit, granen en levert diverse vleesproducten af. Hierdoor is Tasca d'Almerita voor een deel zelfvoorzienend.
Details
Midden in de Siciliaanse heuvels, ten zuidoosten van Palermo, bevindt zich een van de bekendste wijnhuizen van Sicilië, Regaleali van de familie Tasca d’Almerita. Het landgoed strekt zich uit over 500 hectare, waarvan er 320 zijn gereserveerd voor de wijnstok. Hier zorgt een bijzonder irrigatiesysteem voor het broodnodige water. Het is de enige mogelijkheid om hier druiven te laten groeien. De sleutel tot het succes ligt vooral in de hoogte van de wijngaarden. Hier in de bergen, op een hoogte van 450-700 meter boven de zeespiegel, is het ´s nachts aangenaam fris. De nachtelijke afkoeling levert druiven op met bijzondere fruitaroma’s. De reputatie van Regaleali is gevestigd. Terechte erkenning voor dit bijzondere domein, dat moderne druiven en moderne vormen van wijnmaken perfect weet te combineren met traditie, voortvloeiend uit een overlevering van meer dan 150 jaar.
