Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Wijnhuis | Cantine Francesco Minini SPA |
| Jaar | 2008 |
| Kleur | Intens kersenrode kleur |
| Druif | 100% Corvina |
| Smaak | Een rijke dieprode wijn met een kruidige aroma en veel rood fruit die toch verfijnd is qua smaak. |
| Smaakindeling | Rood soepel & sappig |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Drink moment | Heerlijk om zo te drinken maar ook erg lekker bij gebraden of gegrild lam en wild, varkensvlees in wat zwaardere rode sauzen maar past ook erg goed bij bv Munsterkaas. Deze wijn is nu heerlijk maar kan nog zeker 4 tot 7 blijven liggen vanaf de jaargang. |
Cantine Francesco Minini SPA
Het verhaal van de Winery Cantine Minini is gelinkt aan het verhaal van de family Francesco. Het is een verhaal die begint tijdens de eerste Wereld Oorlog met Francesco Minini, een jonge boer die terugkeert van het front begin 1920. Vol energie, vastberaden en met een droom! Zijn droom was om een winery te beginnen met zeer weinig resources, maar met nederigheid en erg veel passie. Dezelfde waardes die bij hebben gedragen aan de groei en ontwikkeling van de winery gedurende 3 generaties.
Dit waren jaren van hard werken met veel aandacht voor alle markten en synergie met de stijgers. Dankzij deze aspectenheeft Cantina Minini veel projecten gecreeerd in de meest interessante regio's van Italie. Constant verbeteren van de kwaliteit en altijd kijken naar nieuwe benaderingen in Marketing van de wijnen die zo kenmerkend zijn voor de Italiaanse traditie. Cantine Minini is trots op het feit dat haar wijnen zowel in eigen land als in vele landen daarbuiten sterk gewaardeerd worden.
