Extra informatie
| Land | Italië |
|---|---|
| Wijnhuis | Tasca d'Almerita |
| Jaar | 2010 |
| Kleur | Dieproze |
| Druif | Nerello Mascalese |
| Smaak | Een stevige rosé met veel frisheid en wat bitter, kersen en een mooie balans. |
| Smaakindeling | Rosé fruitig & kruidig |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Drink moment | Lekker bij antipasti, pastagerechten, lichte vleesgerechten als kip, kalkoen of kalfsvlees. |
Tasca d'Almerita
Tasca d'Almerita is één van de meest toonaangevende bedrijven van Sicilië dankzij een rijke wijntraditie en eigentijdse productiemethoden. In 1830 kochten de adellijke gebroeders Lucio en Carmelo Tasca het voormalige fort Regaleani en transformeerden het landgoed tot een weelderige wijngaard. De gaarden liggen hoog boven de zeespiegel (tussen de 450 en 750 meter) en vormen een prachtige oase in het landschap van Palermo.
Het familiebedrijf Tasca d'Almerita verbouwt naast wijndruiven ook olijven, fruit, granen en levert diverse vleesproducten af. Hierdoor is Tasca d'Almerita voor een deel zelfvoorzienend.
Details
Midden in de Siciliaanse heuvels, ten zuidoosten van Palermo, bevindt zich een van de bekendste wijnhuizen van Sicilië, Regaleali. Op het eerste gezicht ogen de heuvels hier in het binnenland dor en droog. Eenmaal bij het landgoed van de familie Tasca d'Almerita gearriveerd, waan je je in een oase. Hier zorgt een bijzonder irrigatiesysteem voor het broodnodige water. Het is de enige mogelijkheid om hier druiven te laten groeien. De wijnbouw heeft hier een verrassend lange geschiedenis. De druivenstok werd hier al meer dan honderd jaar geleden succesvol geïntroduceerd. De sleutel tot het succes ligt vooral in de hoogte van de wijngaarden. Het is hier 's nachts aangenaam fris. De nachtelijke afkoeling levert druiven op met bijzondere fruitaroma's.
Terechte erkenning voor dit bijzondere domein, dat moderne druiven en dito vormen van wijn maken perfect weet te combineren met traditie, voortvloeiend uit een overlevering van meer dan 150 jaar.
