Santa Maria Steak
Ingrediënten
- 500 gr biefstuk
- ¼ kop sojasaus
- ¼ kop olijfolie
- 2 eetlepels water
- 2 tenen knoflook (gesnipperd)
- Zwarte peper naar smaak
Snij de biefstuk in plakken van ongeveer anderhalve centimeter.
Meng het water met de sojasaus, olijfolie, knoflook en peper. Marineer het biefstuk minstens 4 uur in de koelkast.
Gooi de biefstukken op de grill. Laat beide kanten 3 tot 5 minuten braden. Of iets langer voor extra crispy steak.
