BLT Sandwich
4 dikke plakken bacon
2 plakken kaas
2 dikke plakken boerenbrood, geroosterd
1 theelepel mayonaise
4 plakken tomaten
2 blaadjes botersla
Ongezouten boter
1 groot ei
Bak in een anti-aanbak koekepan op gemiddeld vuur de bacon in ongeveer 8 minuten (wel regelmatig draaien). En leg de plakken bacon vervolgens op een stuk keukenpapier.
Leg eerst de plakken kaas op het eerste geroosterde stuk brood. Bestrijk dan het andere stuk brood met de mayonaise en leg hier dan de bacon, tomaat en sla op.
In een kleine koekepan de boter smelten en bak hier het ei. 1 keer omkeren en na 4 minuten is het klaar. Als het goed is dan is de dooier nog zacht. Leg nu het gebakken ei op de sla en als laatste leg nu het andere stuk brood er bovenop.
Eet smakelijk!
