 |
|
Brussel: WineryWinery in Brussel is niet alleen een wijnbar, maar ook een wijnhandel. Winery staat, hoe kan het ook anders, helemaal in het teken van wijn, maar daarnaast worden er ook enkele gerechten geserveerd, waarbij je bijvoorbeeld kunt kiezen uit een aantal tapas en verschillende soorten kazen. Bij de inrichting van Winery komen een aantal sferen tot uiting, zo vindt je bij de ingang de bar die helder is en volop verlicht. Planken aan de muur moeten de rol van tafel innemen en je vindt hier geen menukaarten, het menu staat op een bord aan de muur. Dit heeft als voordeel dat eigenaar Frédéric de Thibault iedere dag zijn wijn- en maaltijdideeën kan aanpassen en je iedere keer weer iets anders kunt aantreffen als je Winery bezoekt! In de winkel die verderop in het pand is, heerst een heel andere sfeer, voornamelijk veroorzaakt door het andere licht. In deze winkel kun je de wijn uitzoeken die je in de zaal wilt drinken, of die je mee wilt nemen. De wijnen die in de winkel te vinden zijn, zijn vaak ontdekkingen van Frédéric de Thibault waarvan hij enkele flessen mee heeft gebracht naar de Winery. Vaak zijn het aparte wijnen, maar natuurlijk wel altijd lekkere wijnen. Lees meer over Wijnbar Winery in Brussel. |